新廠建置完成

從選址到完工，歷時十個月，我們的新廠終於正式落成！建廠過程充滿挑戰，特別是作為食品工廠，我們必須嚴格遵守各項規範，並接受都發局、衛生局、環保局、消防局的層層審核。從裝潢材質的精挑細選、人流物流的規劃控管，到牆壁地板的防水設計以及天花板的耐燃要求，每一個細節都必須做到最好。

對於我們這群一輩子只懂咖啡的人來說，這是一次全新的考驗。然而，透過這段旅程，我們也深刻體會到過去對食品安全的標準還有許多進步的空間。如今，我們從烘焙工作室正式升級為食品工廠！今年年底，我們計劃再次投入百萬資金，引進更大型的義大利進口烘焙機，以同步提升品質、安全與效率。我們用心製作，期待您的支持與見證，因為您的肯定是我們最大的動力！